Los pimientos dulces con queso y hierbas son perfectos para servir como aperitivo o guarnición, además son fáciles de preparar. Para la receta, he utilizado pimientos dulces pequeños de diferentes colores que van del rojo al amarillo, luego los he rellenado con queso fresco para untar aromatizado con hierbas.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 13 piezas
- Métodos de Cocción: Hervido
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 245 g pimientos dulces
- 175 g queso fresco para untar
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 cucharadita tomillo (seco)
- 1 cucharadita mejorana (seca)
- 1 cucharadita albahaca (seca)
- 1 cucharadita ajo en polvo (opcional)
- c.s. leche
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- pizcas sal gruesa
- c.s. sal fina
- c.s. pimienta negra
Herramientas
- Báscula de alimentos
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Olla
- Colador
- Cuenco
- Cucharadita
- Manga pastelera
Preparación
Para preparar los pimientos dulces con queso y hierbas…
Conservación
Se conservan en el frigorífico dentro de un recipiente hermético por 2 días.
Consejo
Si quieres una nota ácida, añade una cucharada de vinagre de vino blanco en el agua durante la cocción.
