Atún y guisantes: una receta sencilla y sabrosa, perfecta para quienes buscan una comida rápida pero llena de sabor. En primavera puedes usar guisantes frescos, pero durante todo el año encuentras los congelados, que son igual de buenos.
Un plato de la cocina sencilla que puedes preparar tanto como segundo como plato único, servido con una buena rebanada de pan tostado.
La combinación del atún, tierno y sabroso, con los guisantes dulces crea una armonía de sabores que conquista a todos. Es una excelente opción para un almuerzo ligero o una cena informal, y se prepara en pocos minutos.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g guisantes (frescos o congelados)
- 100 g atún en aceite
- un cuarto de cebolla
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal
Herramientas
- Sartén 28 cm
Preparación del Atún y guisantes
Calienta un hilo de aceite en una sartén y sofríe la cebolla cortada en trocitos durante un par de minutos.
Luego, añade los guisantes y déjalos cocinar a fuego medio, con la tapa, durante unos 8 minutos. Si se secan demasiado, añade un poco de agua. Luego ajusta de sal, agrega el atún escurrido y continúa la cocción por otros 5 minutos.
En este punto, el Atún y guisantes estará listo. Sirve el plato caliente.
