Crema de feta y queso cremoso al pesto, suave y sabrosa, es perfecta para un aperitivo, acompañada de grissini o tostaditas de pan. Dado que la crema de feta y queso para untar fue un éxito, decidí rehacerla en esta nueva versión que es igualmente buena. Puedes servirla en vasitos individuales o en un bol para compartir, como hice yo.
Esta crema es muy fácil de hacer: solo necesitas aplastar la feta con un tenedor (o triturarla, si prefieres) y mezclar el queso cremoso, luego añades el pesto y listo.
En mis aperitivos nunca debe faltar una crema: ya sea un simple paté de aceitunas, un hummus o el Guacamole, debe haber algo para untar en las tostadas. Si te gusta este tipo de preparación, lee también Cremas saladas y hummus para aperitivo.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 60 g feta
- 100 g queso cremoso
- 2 cucharadas leche
- 1 cucharada pesto a la Genovesa
Pasos Crema de feta y queso cremoso al pesto
Preparar esta crema es muy sencillo. Primero, coloca la feta en un bol y aplástala con un tenedor. Añade el queso cremoso y mezcla bien para integrar todo.
Ahora añade un par de cucharadas de leche para suavizar ligeramente la crema y mezcla hasta alcanzar la consistencia ideal.
Termina con una cucharada de pesto. Llegados a este punto, la crema de feta está lista: ponla en la nevera hasta el momento de utilizarla y sírvela con tostadas de pan.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo prepararla con antelación?
Sí, por supuesto, consérvala en el frigorífico en un recipiente hermético durante 1-2 días.
