Ensalada de arroz con condimento para arroz: una receta clásica que forma parte de mi infancia, cuando no había ensalada de arroz sin encurtidos. Una receta muy sabrosa que puedes llevar a la oficina al regresar de las vacaciones o consumir en la playa.
Puedes preparar este plato con el tipo de condimento para arroz que prefieras; yo he usado uno ligero que también tiene champiñones. ¡Hay realmente una amplia elección!
Esta ensalada de arroz es fácil y rápida, también puedes prepararla unas horas antes y dejarla en la nevera a reposar, así los sabores se amalgaman bien y se vuelve aún más sabrosa.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 250 g arroz para ensaladas
- 300 g condimento para arroz
- 200 g mozzarella
- 2 huevos duros
- 100 g jamón cocido (en cubos)
- 100 g atún en aceite
- 8 tomatitos
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Cómo preparar la Ensalada de arroz clásica con condimento para arroz
Hierve en una olla agua con sal y, cuando hierva, añade el arroz. Cuécelo según las instrucciones del paquete, luego escúrrelo, colócalo en un bol grande y adereza con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Mientras el arroz se enfría, prepara todos los ingredientes: corta los tomatitos y la mozzarella en trozos y escurre el atún y el condimento para arroz.
Cuando el arroz esté frío, puedes añadir los ingredientes que has preparado.
Añade al final los huevos, que son más delicados, ajusta de sal y guarda en el frigorífico la ensalada de arroz hasta el momento de servirla.
Conservación
Puedes conservar la ensalada de arroz clásica con condimento para arroz en el frigorífico, en un recipiente hermético, durante 2-3 días.
