Palitos de hojaldre con queso, crujientes y sabrosos, ideales para un aperitivo o para acompañar con un plato de embutidos. Se preparan en poquísimo tiempo y debo decir que son realmente buenos porque el queso parmesano rallado los hace muy sabrosos.
Yo los cociné en freidora de aire, pero también puedes hacerlos en el horno. Al final de la receta encuentras ambas modalidades de cocción.
Si estás considerando comprar una freidora de aire, encontrarás los enlaces más abajo, en las herramientas recomendadas.
Hice estos palitos para un aperitivo entre amigos a preparar rápidamente como me gusta: ¡pocas cosas pero buenas! Los serví de hecho con el Hummus de Garbanzos, unos cubitos de queso y unas aceitunas, ¡todo listo en pocos minutos y todo del agrado!
Lee todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 100 g Grana Padano rallado
- 3 cucharadas agua
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Freidora de aire doble resistencia, hornillo 12 litros
Cómo preparar los Palitos de hojaldre con queso
Desenrolla el hojaldre y humedece la superficie con agua, utilizando un pincel.
Esparce la mitad del hojaldre con el queso rallado y cierra la mitad libre sobre la que tiene queso, presionando para que se adhiera.
Con un cortador o un cuchillo corta tiras, enróllalas sobre sí mismas y luego colócalas en la rejilla de la freidora, cubierta con papel de horno perforado.
Cocina en freidora de aire a 180 grados durante 10 minutos o si prefieres en el horno a 200 grados durante 12 minutos.
Deja enfriar antes de servirlos.
