El Pudín con panettone en freidora de aire es un postre de reciclaje que puedes hacer con el panettone sobrante, cuando ya no está tan esponjoso como recién abierto o cuando tienes ganas de un postre rápido de preparar. Puedes disfrutarlo tanto poco después de haberlo sacado del horno (en este caso el pudín será cremoso) como frío a temperatura ambiente.
Este dulce no necesita ser cocido, sino simplemente volverse crujiente en la superficie. El contraste entre la textura suave de la primera capa de panettone, la cremosidad del pudín y el toque crujiente de los cubitos de panettone lo harán muy placentero al paladar.
Una receta sencillísima, con solo 3 ingredientes que puedes cocinar tanto en la freidora de aire como en el horno, al final de la receta encontrarás los modos de cocción.
Si en cambio estás considerando la compra de una freidora de aire, te recomiendo una como la mía. Puedes encontrar los enlaces más abajo, en las herramientas recomendadas.
Lee todas mis recetas con la FREIDORA DE AIRE.
Esta es una receta realmente sencilla de hacer, en la cocina pon en marcha la imaginación porque es fundamental y si no tienes ideas sígueme, ¡te daré las sugerencias yo!
Suscríbete a mi Canal de WhatsApp y mantente siempre actualizado sobre las recetas.
NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Freidora de aire, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 350 g panettone
- 1 sobre preparado para pudín de chocolate
- 500 ml leche
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire doble resistencia, hornillo 12 litros
- Freidora de aire doble resistencia 6 litros
- Molde de horno metal
Cómo preparar el Pudín con panettone en freidora de aire
Primero prepara el pudín siguiendo las instrucciones del paquete, yo utilicé 500 ml de leche porque mi pudín ya estaba azucarado.
Corta rebanadas de panettone para cubrir la base del molde y el resto córtalo en cubitos.
Vierte aproximadamente la mitad del pudín recién preparado sobre la base y nivélalo. Añade a la otra mitad los cubitos de panettone (reserva unos veinte que pondrás encima) y mezcla bien.
Vierte la mezcla en el molde y nivela bien.
Añade los trozos de panettone restantes y cocina el dulce a 160 grados durante 7 minutos, para que los cubitos en la superficie se vuelvan crujientes. Puedes comer este dulce tanto caliente como a temperatura ambiente.
Notas
Los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de freidora de aire que tengas, revisa siempre la cocción.
Preguntas frecuentes
¿Puedo hacer este dulce también en el horno?
Claro, solo tendrás que cocinarlo durante 10 minutos a 180 grados, para que los cubitos de panettone se vuelvan crujientes.
