Tarta de manzana sin mantequilla, un postre ligero y con muchas manzanas que es perfecto para la merienda o el desayuno de grandes y pequeños. Esta tarta queda húmeda por dentro y es facilísima de preparar, pero también muy esponjosa y rica.
Las manzanas son la fruta protagonista del otoño y yo en este periodo me divierto usándolas en los postres, porque en nuestra casa gustan a todos. Después de las galletas, la tarta de manzana y crema y la tarta de manzana, aquí tienes una tarta sencilla, suave y perfumada a la canela, con poco aceite en lugar de mantequilla.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 4 manzanas
- 220 g harina 00
- 150 g azúcar
- 3 huevos
- 150 ml leche
- 50 ml aceite de semillas
- 1 sobre levadura en polvo para postres
- 1 pizca canela en polvo
- 1 pizca sal
Cómo preparar la tarta de manzana sin mantequilla
Comienza pelando todas las manzanas y córtalas en rodajas. Si quieres, puedes rociarlas con jugo de limón para que no se oscurezcan, yo no lo hice.
En un bol bate los huevos con el azúcar con una batidora, luego añade la leche y mezcla. Añade la harina y la levadura, una pizca de sal y de canela, mezcla hasta obtener una crema sin grumos y agrega la mitad de las manzanas cortadas en rodajas.
Mezcla y vierte la mezcla en un molde para tartas engrasado y ligeramente enharinado.
Coloca las rodajas de manzana restantes en forma de espiral desde el borde exterior. Una vez terminado el giro, continúa en la parte más interna hasta terminar las manzanas. De esta manera tendrás una tarta ordenada y bonita de ver, además de buena para comer.
Hornea en horno estático ya precalentado, a 180 grados durante unos 45 minutos. Haz la prueba del palillo: si sale seco está lista, de lo contrario continúa la cocción por otros 5 minutos.
Deja enfriar completamente la tarta de manzana antes de sacarla del molde.
