Tiramisú pan di stelle y Nutella, un postre sin nata, muy goloso y cremoso hecho con las famosas galletas de cacao. Perfecto para el postre, es de una bondad absoluta y realmente fácil de hacer.
Servido en tazas o vasos individuales, este postre te hará quedar de maravilla, pero también puedes ponerlo en la clásica fuente de vidrio. Además de ser fácil de hacer, se prepara realmente en pocos minutos y montarlo es pan comido!
Puedes mojar las galletas tanto con café normal como con café soluble o café de cebada. Un postre sin nata, perfecto también para los niños, sustituyendo el café simplemente con leche.
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NO TE PIERDAS ESTAS RECETAS:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g mascarpone
- 2 yemas
- 60 g azúcar
- 12 galletas de cacao
- 4 cucharadas Nutella®
- café (1 tacita)
Pasos: Tiramisú pan di stelle y Nutella
Prepara el café y ponlo en un bol.
Desmenuza 8 galletas y reserva las otras para la decoración.
Pon el azúcar en el vaso y pulveriza durante 10 seg./vel. 10, luego reúne al fondo con la espátula.Coloca la mariposa y añade las yemas, monta durante 5 min./vel. 3.
A este punto añade el mascarpone y mezcla: 1 min./vel. 3. La crema está lista, ahora toma las tazas y prepáralas simultáneamente.
Pon en el fondo de cada taza una cucharada de migas de galleta y cubre con una cucharadita de café. Añade un poco de crema de mascarpone y distribúyela sobre la galleta desmenuzada, vierte otra cucharadita de café y añade más crema de mascarpone extendiéndola hasta cubrir todo.
Termina con una capa de crema de avellana y una galleta entera. Guarda las tazas en el frigorífico hasta el momento de consumir.
Prepara el café y ponlo en un bol.
Desmenuza 8 galletas y reserva las otras para la decoración.
Pon las yemas con el azúcar en un bol y bátelos con el batidor hasta que queden espumosos, luego añade el mascarpone y mezcla para integrar todo. La crema está lista, ahora toma las tazas y prepáralas simultáneamente.
Pon en el fondo de cada taza una cucharada de migas de galleta y cubre con una cucharadita de café. Añade un poco de crema de mascarpone y distribúyela sobre la galleta desmenuzada, vierte otra cucharadita de café y añade más crema de mascarpone extendiéndola hasta cubrir todo.
Termina con una capa de crema de avellana y una galleta entera. Guarda las tazas en el frigorífico hasta el momento de consumir.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
Si lo preparo para los niños, ¿con qué puedo sustituir el café?
Puedes usar simplemente leche.
