Los tomatitos confitados cocidos en freidora de aire son un delicioso acompañamiento o aperitivo que también se pueden utilizar como condimento para un plato de pasta.
Esta es una preparación muy sencilla y rápida porque la cocción en freidora de aire acorta enormemente los tiempos. Normalmente los tomatitos confitados se cocinan en horno, a baja temperatura, durante unas dos horas… aquí están listos en solo 20 minutos!
Si no tienes una freidora de aire puedes preparar los tomatitos confitados en el horno.
Si en cambio estás considerando comprarla, te recomiendo la mía, ¡encuentras el enlace en las herramientas recomendadas!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Freír con aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 350 g tomatitos cherry
- Medio cucharadita azúcar
- 1 pizca sal
- c.s. orégano seco
- c.s. tomillo
- c.s. ajo en polvo
Herramientas recomendadas
- Freidora de aire
Cómo preparar los Tomatitos confitados en freidora de aire
Lava los tomatitos y córtalos por la mitad. Colócalos en la freidora con la parte cortada hacia arriba y añade la sal, el azúcar y las hierbas aromáticas.
Cocina a 160 grados durante 10 minutos, luego sube la temperatura a 170 grados durante 5 minutos y termina a 190 grados durante los últimos 5 minutos. Deja enfriar los tomatitos antes de servirlos.
