Recetas deliciosas

Alcachofas rellenas

in cucina con pina

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in

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Medio
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 3
  • Métodos de Cocción: Cocina
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Primavera, Verano
505,57 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 505,57 (Kcal)
  • Carbohidratos 54,16 (g) de los cuales azúcares 4,57 (g)
  • Proteínas 11,75 (g)
  • Grasa 30,63 (g) de los cuales saturados 4,60 (g)de los cuales insaturados 1,42 (g)
  • Fibras 15,80 (g)
  • Sodio 1.040,65 (mg)

Valores indicativos para una ración de 240 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Sobre las alcachofas

Las alcachofas contienen cinarina que produce beneficios como depurativos del hígado y de la vesícula biliar. Son diuréticas y tienen muy pocas calorías, la nota negativa es que tienen mucho desperdicio.

Las alcachofas contienen cinarina que produce beneficios como depurativos del hígado y de la vesícula biliar. Son diuréticas y tienen muy pocas calorías, la nota negativa es que tienen mucho desperdicio.

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in cucina con pina

Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.

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