- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 141,18 (Kcal)
- Carbohidratos 14,50 (g) de los cuales azúcares 1,31 (g)
- Proteínas 6,46 (g)
- Grasa 6,80 (g) de los cuales saturados 1,34 (g)de los cuales insaturados 0,95 (g)
- Fibras 1,22 (g)
- Sodio 158,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 60 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Sobre las cebollas
Cada estación tiene su verdura, un concepto básico muy simple y respetuoso con la naturaleza. Muchas y diferentes verduras están vinculadas al otoño, ricas en sabor y color. Al igual que las cebollas, existen muchas variedades, pero podemos clasificarlas en tres grupos. Las rojas y las doradas son otoñales, mientras que las blancas son estivales. Todas son ricas en potasio, calcio, vitaminas y no hay que subestimar que también son bastante calóricas. En casa se conservan en un lugar fresco y oscuro y, si es posible, bien ventilado.
Cada estación tiene su verdura, un concepto básico muy simple y respetuoso con la naturaleza. Muchas y diferentes verduras están vinculadas al otoño, ricas en sabor y color. Al igual que las cebollas, existen muchas variedades, pero podemos clasificarlas en tres grupos. Las rojas y las doradas son otoñales, mientras que las blancas son estivales. Todas son ricas en potasio, calcio, vitaminas y no hay que subestimar que también son bastante calóricas. En casa se conservan en un lugar fresco y oscuro y, si es posible, bien ventilado.
