Cake pops salados con solo tres ingredientes preparo un pequeño finger food para cualquier ocasión y todas las ocasiones son buenas para celebrar, estar en compañía, beber y comer juntos, convivencia es la palabra correcta y la comida es el pegamento perfecto. Teniendo una amiga vegetariana a almorzar, me esfuerzo de buena gana siempre en preparar una comida única y simple igual para todos. Entonces he pensado que para mi entrante un poco apetitoso y práctico me he confiado en la idea de un finger food para consumir de pie y degustar un buen vino mientras yo preparo, he pensado en unos cake pops salados. ¡Deliciosos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 129,23 (Kcal)
- Carbohidratos 4,02 (g) de los cuales azúcares 1,22 (g)
- Proteínas 7,28 (g)
- Grasa 9,40 (g) de los cuales saturados 0,01 (g)de los cuales insaturados 0,01 (g)
- Fibras 0,52 (g)
- Sodio 3,04 (mg)
Valores indicativos para una ración de 45 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 100 g queso crema
- 40 g col lombarda
- 1 cucharadita perejil picado
- c.s. galletas saladas para aperitivo (sticks)
- Algún manojito cebollino
Herramientas
- Cuenco
Pasos
Un finger food más rápido yo no lo he preparado nunca, ¿y vosotros? Si queréis, podéis responderme en los comentarios o en las reseñas, me encantaría.
He cortado muy fino las hojas de col lombarda después de haberlo lavado y secado bien, he hecho lo mismo con el perejil.
He quitado el envoltorio al queso crema, lo he puesto en el cuenco junto al perejil y la col lombarda, he mezclado bien los tres ingredientes y he formado con las manos mojadas los cake pops salados de queso crema, redondos y pequeños. Encima de cada cake pop he añadido un palito de stick salado y un hilo de cebollino para decorar.
Aquí están los cake pops salados de queso crema listos para ser servidos.
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Se pueden preparar los cake pops salados con ricotta en lugar de queso crema?
Sí, claro, se pueden preparar también con ricotta los cake pops salados, la única diferencia es que la ricotta debe escurrirse del exceso de agua durante algunas horas antes de utilizarla.
