Espaguetis con pimientos y feta al horno, ¿podía no usar esta maravillosa salsa para condimentar los espaguetis? Absolutamente tenía que hacerlo, la cremosidad y dulzura de los pimientos asados con migas de pan y feta con muchas hierbas completan esta fantástica receta. Incluso en domingo, un primer plato condimentado con esta salsa es el almuerzo servido, fresco y ligero, con productos rigurosamente de temporada, el emblema del verano, los pimientos, al igual que las berenjenas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Microondas, Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 531,97 (Kcal)
- Carbohidratos 33,33 (g) de los cuales azúcares 7,48 (g)
- Proteínas 19,32 (g)
- Grasa 35,77 (g) de los cuales saturados 14,81 (g)de los cuales insaturados 5,40 (g)
- Fibras 4,64 (g)
- Sodio 2.814,73 (mg)
Valores indicativos para una ración de 235 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes necesarios para preparar espaguetis con pimientos y feta al horno
- 190 g feta
- 400 g pimientos
- 1 guindilla
- 10 g pan rallado
- 2 ramitas romero
- 120 g espaguetis
- 2 ramitas albahaca
- 8 g sal fina
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- 1 diente ajo
- 1 pizca pimienta
Herramientas útiles para preparar los espaguetis con pimientos y feta
- Picadora
- Cazo
- Horno microondas
- Bandeja para microondas
- Papel de horno
Pasos para preparar los espaguetis con pimientos y feta
Lava los pimientos y quítales las semillas y el tallo, córtalos en trozos y colócalos en una bandeja con papel de horno, añade la feta y sazona todo con hierbas, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra y pan rallado.
Cocción en microondas en modo crujiente a máxima potencia durante 15 minutos, o en horno ventilado a 190° durante 30 minutos.
No necesitas dejar enfriar completamente para pasar la feta y los pimientos cocidos por la picadora. Obviamente, siempre dejo trocitos de feta y pimiento para decorar el plato final junto con hojitas de albahaca fresca.
Pocas vueltas y los pimientos y la feta se convierten en una crema extraordinaria lista para condimentar los espaguetis.
Hiervo los espaguetis y los mezclo por unos minutos junto con la crema de pimientos y feta.
Y aquí unos pocos pasos y los espaguetis con pimientos y feta al horno están listos para ser disfrutados.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo sustituir la feta de los espaguetis con pimientos por otro queso?
Sí, claro que puedes sustituir la feta de los espaguetis y pimientos, pero seguramente tendrá un sabor totalmente diferente.
