Galletas de masa quebrada

Name: Galletas de masa quebrada
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana

in cucina con pina

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12/26/2022

Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Sobre la vainilla

La vainilla se encuentra en el mercado en forma de vainas o vainillas, similares a palitos de madera también por el color marrón. También se encuentra en polvo, mucho más conveniente. El aroma delicado y dulce es dado por la presencia de la vainillina que se forma después de la desecación y la fermentación del fruto produce este componente aromático. La vainilla se utiliza en repostería para aromatizar cremas, postres de cuchara, jarabes y, por supuesto, tartas y galletas de masa quebrada.

in cucina con pina

Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.

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