Recetas deliciosas

Galletas dulces con semillas de sésamo

in cucina con pina

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Galletas dulces con semillas de sésamo blanco y sésamo negro junto a una fruta madura, como un plátano. Preparamos este fantástico snack con solo dos ingredientes. Seguramente os habrá pasado encontraros con fruta madura en casa, demasiado madura como los plátanos, bastante maduras y no siempre con disposición de preparar un dulce como el banana bread, buenísimo pero largo, cuando el tiempo disponible es poco. Así que, con algunas semillas y un plátano maduro, en un cuarto de hora aquí está listo un snack crujiente y dulce pero no demasiado.

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 4
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
119,25 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 119,25 (Kcal)
  • Carbohidratos 9,70 (g) de los cuales azúcares 2,84 (g)
  • Proteínas 3,21 (g)
  • Grasa 8,47 (g) de los cuales saturados 1,20 (g)de los cuales insaturados 6,88 (g)
  • Fibras 3,54 (g)
  • Sodio 7,05 (mg)

Valores indicativos para una ración de 23 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para preparar las galletas

  • 30 g semillas de sésamo negro
  • 40 semillas de sésamo
  • 1 plátano

Herramientas necesarias para preparar las galletas

  • Bandeja
  • Bol
  • Tenedor
  • Papel de horno

Pasos útiles para preparar las galletas

  • En un bol aplasta el plátano con el tenedor

  • Vierte encima las semillas de sésamo negro y

  • las blancas

  • Ayudándote con dos hojas de papel de horno, extiende la mezcla finamente. Usando un molde cortapastas, forma 4 discos

  • Con el mismo papel de horno, coloca encima de la bandeja

  • Hornea en horno ventilado ya caliente a 180° durante 15 minutos

  • Y aquí están listas las galletas con semillas de sésamo crujientes y friables.

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in cucina con pina

Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.

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