- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Francesa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 343,58 (Kcal)
- Carbohidratos 38,82 (g) de los cuales azúcares 23,28 (g)
- Proteínas 4,83 (g)
- Grasa 19,82 (g) de los cuales saturados 12,47 (g)de los cuales insaturados 7,25 (g)
- Fibras 0,50 (g)
- Sodio 28,25 (mg)
Valores indicativos para una ración de 67 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Acerca de las Madeleine
En el noreste de Francia, precisamente en Commercy, nacen los famosísimos pastelitos con forma de concha. En el siglo XVIII, Luis XV al probarlas se enamoró de ellas y les dio el nombre de la pastelería que las había creado, precisamente Madeleine Paulmier.
En el noreste de Francia, precisamente en Commercy, nacen los famosísimos pastelitos con forma de concha. En el siglo XVIII, Luis XV al probarlas se enamoró de ellas y les dio el nombre de la pastelería que las había creado, precisamente Madeleine Paulmier.
