Recetas deliciosas

Pasta al ragú de lentejas

in cucina con pina

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in

  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 6
  • Métodos de Cocción: Cocina
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Todas las estaciones
440,73 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 440,73 (Kcal)
  • Carbohidratos 50,88 (g) de los cuales azúcares 4,43 (g)
  • Proteínas 17,90 (g)
  • Grasa 16,64 (g) de los cuales saturados 2,66 (g)de los cuales insaturados 2,17 (g)
  • Fibras 18,51 (g)
  • Sodio 679,56 (mg)

Valores indicativos para una ración de 280 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Sobre las lentejas

Las lentejas rojas peladas contienen las mismas vitaminas (B1, B5 y B6) y minerales (zinc, hierro y fósforo) en igual medida que las lentejas con piel, piel cuyas fibras no son digeribles por el intestino, de ahí que se prefieran las peladas.

Las lentejas rojas peladas contienen las mismas vitaminas (B1, B5 y B6) y minerales (zinc, hierro y fósforo) en igual medida que las lentejas con piel, piel cuyas fibras no son digeribles por el intestino, de ahí que se prefieran las peladas.

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in cucina con pina

Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.

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