- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano, Otoño
- Energía 261,53 (Kcal)
- Carbohidratos 26,02 (g) de los cuales azúcares 12,70 (g)
- Proteínas 5,50 (g)
- Grasa 15,39 (g) de los cuales saturados 2,71 (g)de los cuales insaturados 8,56 (g)
- Fibras 2,02 (g)
- Sodio 110,64 (mg)
Valores indicativos para una ración de 75 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Origen de la pera Santa Maria
La Santa Maria es una pera de origen italiano, nació en Florencia en 1951 y es un cruce entre el peral Coscia y el peral Williams. Su descubridor, Alessandro Morettini, muy devoto de Santa Maria Goretti, decidió por esta razón dedicarle su nombre a la variedad que inventó. Digamos que además de buena, también su costo es accesible, una buena alternativa a la más cara Williams.
La Santa Maria es una pera de origen italiano, nació en Florencia en 1951 y es un cruce entre el peral Coscia y el peral Williams. Su descubridor, Alessandro Morettini, muy devoto de Santa Maria Goretti, decidió por esta razón dedicarle su nombre a la variedad que inventó. Digamos que además de buena, también su costo es accesible, una buena alternativa a la más cara Williams.
