Recetas deliciosas

Scialatielli con verduras

in cucina con pina

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in

  • Dificultad: Fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 2
  • Métodos de Cocción: Hervido
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Otoño, Invierno
510,70 Kcal
calorías por ración
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  • Energía 510,70 (Kcal)
  • Carbohidratos 25,33 (g) de los cuales azúcares 4,09 (g)
  • Proteínas 22,57 (g)
  • Grasa 36,61 (g) de los cuales saturados 4,07 (g)de los cuales insaturados 0,65 (g)
  • Fibras 6,70 (g)
  • Sodio 1.605,11 (mg)

Valores indicativos para una ración de 200 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Acerca de los scialatielli

Una pasta casera sobre todo en el sur de Italia, principalmente en Campania, los scialatielli. En la receta original encontrarás en la masa también el pecorino y la albahaca, ingredientes importantes tanto como la harina y el huevo.

Una pasta casera sobre todo en el sur de Italia, principalmente en Campania, los scialatielli. En la receta original encontrarás en la masa también el pecorino y la albahaca, ingredientes importantes tanto como la harina y el huevo.

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in cucina con pina

Me llamo Pina y mi pasión es la comida y la cocina en general. En el blog me ocupo de platos regionales como los de mi Sicilia natal. Pero también de platos del Lacio, la tierra que me acoge desde hace más de 40 años, aunque en general me ocupo de todas las regiones italianas. Viajar y conocer es mi segunda pasión y, por tanto, en mi blog no podían faltar platos del "Mundo". Mi blog está dividido en secciones simples y esenciales como los entrantes, los primeros platos, los segundos, las guarniciones, pan y masas fermentadas, mermeladas y conservas, vinos y bodegas y, por supuesto, viajes, los postres y, por último, no podía faltar un rincón dedicado al gluten free. Recetas fáciles, explicadas paso a paso y siempre actualizadas.

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