- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 175,54 (Kcal)
- Carbohidratos 14,59 (g) de los cuales azúcares 4,38 (g)
- Proteínas 1,97 (g)
- Grasa 12,73 (g) de los cuales saturados 1,80 (g)de los cuales insaturados 0,04 (g)
- Fibras 2,80 (g)
- Sodio 265,18 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
A propósito de las cebollas
No las subestiméis solo porque tengáis miedo de ese aliento desagradable, pero tienen muchas cualidades y virtudes. Es un diurético natural y depura el organismo. Contiene aceites esenciales y es un compuesto de azufre capaz de actuar como antibiótico natural. La falta de color no significa que no tengan vitaminas, de hecho, las cebollas al igual que el ajo, el puerro o la endibia belga son blancas porque se cultivan bajo tierra, al abrigo de la luz. Por lo tanto, son ricas en fibras, sales minerales y agua.
No las subestiméis solo porque tengáis miedo de ese aliento desagradable, pero tienen muchas cualidades y virtudes. Es un diurético natural y depura el organismo. Contiene aceites esenciales y es un compuesto de azufre capaz de actuar como antibiótico natural. La falta de color no significa que no tengan vitaminas, de hecho, las cebollas al igual que el ajo, el puerro o la endibia belga son blancas porque se cultivan bajo tierra, al abrigo de la luz. Por lo tanto, son ricas en fibras, sales minerales y agua.
