- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Rusa
- Estacionalidad: Todas las estaciones
A principios del siglo XX, Auguste Escoffier, un famoso chef francés, exportó el koulibiac a Francia e incluyó la receta en su libro The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
