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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Masas fermentadas
Pizza Estilo Detroit (Estados Unidos)
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Pagash (Estados Unidos)
Masas fermentadas
,
Pizzas y Focaccia
Tarta de mantequilla pegajosa de Mo Bakers (Estados Unidos)
Dulces y postres
,
Masas fermentadas
,
Pasteles
,
Productos dulce con levadura
Gözleme (Turquía)
Pan
Beyti kebab (Turquía)
Pan
,
Segundos platos
Taralli sugna y pimienta, sin gluten
Masas fermentadas
Nan-e- Sheermal (Irán)
Masas fermentadas
,
Pan
Pan de rollo de lana con masa madre
Masas fermentadas
,
Pan
Bagel estilo NY, sin gluten (Estados Unidos)
Masas fermentadas
,
Pan
Roosterkoek (Sudáfrica)
Masas fermentadas
,
Pan
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