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Platos únicos
Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Platos únicos
Pepián rojo, el estofado de carne de Guatemala
Platos únicos
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Segundos platos
Lamprais de pollo, plato único de Sri Lanka
Arroz y cereales
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Platos únicos
Dallo Curry de Sri Lanka, de sepias o calamares
Platos únicos
Kakuluwo Curry, curry de cangrejo de Sri Lanka
Platos únicos
Soya maaluwa, el curry de soya de Sri Lanka
Platos únicos
Polos curry, curry de jackfruit verde
Platos únicos
Huevo sobre crema de patatas ahumadas y trufa
Guarniciones
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Platos únicos
Gambas y Sémola americana al Kamado
Platos únicos
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Segundos platos
Chiles en nogada: pimientos con salsa de nueces
Aperitivos
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Guarniciones
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Platos únicos
Lecsó, el pisto húngaro
Guarniciones
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Platos únicos
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