- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Sudamericana
El camote o batata dulce lo encuentran en el supermercado o pueden intentar cultivarlo. Nativo de Perú 750 a.C. es considerado uno de los alimentos más antiguos consumidos por el hombre; rico en betacaroteno y fibra, es considerado un superalimento por su valor nutricional.

