BLT es el acrónimo que significa: bacon, lettuce y tomato.
Un sándwich estadounidense compuesto por estos 3 elementos que también puede ser adornado con mayonesa y relleno con carne de pavo o pollo.
El pan, blanco o integral, puede no ser tostado, el bacon puede ser cocido o bien cocido, la lechuga puede ser reemplazada por otra ensalada.
El BLT se convirtió en una moda en los EEUU al final de la Segunda Guerra Mundial debido a la proliferación de supermercados que hicieron disponibles innumerables materias primas de todo tipo durante todo el año.
Una especie de evolución del igualmente conocido:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 sándwich
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Americana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 rebanadas pan de molde blanco
- 1 tomate
- 100 g bacon (en lonchas)
- c.s. lechuga
- c.s. mayonesa
Pasos
Cocinar el bacon en una sartén.
Tostar el pan.
Distribuir una capa fina de mayonesa en una de las rebanadas de pan. Rellenar con lechuga, tomate cortado y el bacon.
Yo he utilizado un pan casero con harina de trigo y semillas de lino gracias a mi máquina de pan.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Existen variantes vegetarianas del BLT?
Sí, con tempeh o tofu en lugar del bacon.
¿Qué es un acrónimo?
Un nombre que tiene la característica de estar formado por las letras o las sílabas iniciales de una o más palabras.
