- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1 persona
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Contemporánea
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Mermelada y confitura
▶Se define «mermelada» un producto con al menos el 20% de cítricos, al menos el 45% de azúcares totales, más algunos aditivos.
▶Se define «confitura» un producto con al menos el 35% de fruta, al menos el 45% de azúcares totales.
🌸Así nació, con una pequeña licencia poética, mi MERMELADA DE MARACUYÁ porque no pertenece a los cítricos, pero comparte su sabor ácido.
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En línea podéis comprar la mermelada de maracuyá usualmente combinada con otras frutas exóticas:
