ANGELITOS DE PIZZA FRITA RÚCULA y TOMATES, receta salada deliciosa, aperitivo o idea para la cena que puedes hacer en poco tiempo.

Buenísimos los angelitos de pizza frita con rúcula, atún y tomates, un aperitivo perfecto para servir en cualquier momento u óptimo como plato para la cena.

La receta de los angelitos de pizza fritos es muy sencilla, se prepara la masa con levadura de cerveza fresca o seca y se deja reposar una hora, luego se cocinan los trocitos, fritos o al horno si prefieres, son buenísimos.

A mi hijo le gustaron mucho, los comimos como apericena y debo decir que no se equivocaba, es agradable, fresco y ligero si en vez de freírlos los cueces al horno.

¡Sígueme en la cocina, hoy hay angelitos de pizza fritos!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 1 Hora
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 1
Métodos de Cocción: Fritura
Cocina: Italiana

13,39 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 13,39 (Kcal)
Carbohidratos 2,00 (g) de los cuales azúcares 0,18 (g)
Proteínas 0,95 (g)
Grasa 0,20 (g) de los cuales saturados 0,03 (g)de los cuales insaturados 0,12 (g)
Fibras 0,08 (g)
Sodio 8,82 (mg)

Valores indicativos para una ración de 7 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

100 g harina 00
50 ml agua
3 g levadura de cerveza seca
80 g atún en aceite
5 tomatitos cherry
20 g rúcula

Preparación

Vierte la harina con la levadura en un bol, añade el agua y amasa bien.
También puedes utilizar levadura de cerveza si prefieres.
Haz una bola y déjala leudar cubierta en un bol cubierto con film transparente durante una hora.
Una vez leudada, toma la masa y estírala sobre una superficie enharinada formando un rectángulo y córtala en trozos de 1 cm de ancho.
Fríe los trozos de pizza o cuécelos al horno si prefieres.
Colócalos en un plato de servir, luego añade el atún escurrido y los tomates en gajos.
Añade la rúcula y condimenta bien con un hilo de aceite y sal.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!