BARQUITAS DE HOJALDRE CON SPECK Y PROVOLA, caramelos salados, aperitivo apetitoso para Navidad y las fiestas que se puede hacer en poco tiempo, excelente relleno también con jamón o verduras.
Sencillas y deliciosas, las barquitas de hojaldre con speck y provola son perfectas para servir como aperitivo en la mesa de las fiestas, se preparan en pocos minutos, son bonitas y elegantes.
La receta de las barquitas de hojaldre con speck y provola es muy sencilla, se prepara la forma y se hornea, se pueden preparar con antelación y congelar y, por supuesto, rellenar al momento como prefiráis.
Sígueme en la cocina, hoy hay barquitas de hojaldre con speck y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 9
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 hojaldre
- 100 g speck
- 200 g provola
Pasos
Saca el hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarlo, luego colócalo en la superficie de trabajo y divídelo en 9 piezas.
Dobla por la mitad y retuerce los lados cortos sobre sí mismos como un caramelo, mantén la parte central abierta para el relleno.
Pincha el hojaldre con el tenedor, coloca una bolita de papel en cada bolsillo y luego coloca las barquitas en la bandeja del horno, una al lado de la otra, pero sepáralas con papel de horno.
El papel evita que se peguen entre sí, pero al estar juntas mantendrán la posición recta; si las alejas, se ensanchan y se abren.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos diez minutos, perfecta también la freidora de aire durante 4 minutos, después del relleno otros 2 minutos.
Saca del horno y rellena con el speck y trozos de provola, vuelve a meter al horno y cocina durante otros 4 minutos aproximadamente.
Buen provecho
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También son excelentes con jamón, con verduras de temporada, atún y tomates, puedes preparar un aperitivo realmente delicioso en poco tiempo.
