BAULETTI CON MERMELADA, dulce para el desayuno o la merienda de toda la familia. Estas galletas blandas con un corazón delicioso están hechas con una masa quebrada suave que se derrite delicadamente en la boca.
La masa quebrada suave es el elemento clave de estos bauletti con mermelada. Gracias a su consistencia suave y mantecosa, se obtendrá una base perfecta para acoger el delicioso relleno de mermelada.
Los Bauletti con Mermelada son una verdadera tentación para los amantes de los dulces. Son perfectos para una pausa deliciosa, para disfrutar con una taza de té o café, pero son igualmente adecuados para acompañar la merienda de los más pequeños.
Estos Bauletti con Mermelada son muy versátiles. Puedes elegir tu mermelada favorita para rellenarlos: fresas, albaricoques, frambuesas, arándanos o cualquier otra fruta que ames. La variedad de sabores te permitirá crear una selección de bauletti personalizada, satisfaciendo los gustos de todos los comensales.
Sígueme en la cocina hoy hay bauletti con mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 100 g mantequilla
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- c.s. cáscara de limón
- c.s. mermelada de albaricoque
Pasos
Prepara la masa quebrada, vierte la harina con la levadura y el azúcar sobre la encimera y haz un hueco en el centro, añade la mantequilla y el huevo y amasa rápidamente, por supuesto, puedes usar el robot.
Envuelve todo en film transparente y ponlo en el frigorífico a reposar durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, toma la masa, extiéndela sobre la superficie enharinada a un grosor de 3-4 mm y corta 10 rectángulos.
Rellena con una fina capa de mermelada y dóblalos, colócalos luego en la bandeja cubierta con papel de horno, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante 15 minutos.
Bon appétit
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Cuál es la consistencia de los Bauletti? Los Bauletti tienen una consistencia blanda y ligeramente quebradiza.
¿Puedo usar diferentes tipos de mermelada para los Bauletti? ¡Por supuesto! Puedes usar la mermelada que prefieras.
¿Puedo preparar la masa quebrada con anticipación para los Bauletti? ¡Absolutamente! Puedes preparar la masa quebrada con anticipación y conservarla en el frigorífico envuelta en film transparente. Será más cómodo trabajarla si se deja reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos antes de extenderla y formar los bauletti.
¿Puedo conservar los Bauletti durante varios días? Sí, los Bauletti pueden conservarse en un recipiente hermético durante varios días. Asegúrate de mantenerlos en un lugar fresco y seco para preservar su frescura.
¿Puedo congelar los Bauletti? Sí, los Bauletti pueden congelarse. Asegúrate de dejarlos enfriar completamente, luego ponlos en una bolsa para alimentos sellable o un recipiente apto para congelador.
Bauletti con mermelada galletas blandas
Disfruta de la dulzura irresistible de los Bauletti con Mermelada, galletas blandas con un corazón delicioso de mermelada hechas con una masa quebrada suave que se derrite en la boca.
