BIGNÉS SPECK Y GORGONZOLA aperitivo rápido y fácil, receta salada deliciosa para hacer en 5 minutos, idea perfecta para Navidad o Año Nuevo.

Un aperitivo nada mal diría yo, sencillo y sabroso, los bignés speck y gorgonzola se preparan en 5 minutos y son perfectos si buscáis algo bueno y rápido para las fiestas navideñas.

La receta de los bignés speck y gorgonzola no necesita cocción, obviamente utilizando los bignés ya hechos, se rellenan y están listos, un poco como preparar canapés, la base es fría.

Perfectos los bignés listos para muchas preparaciones dulces y saladas, una forma de realizar canapés sin pan de molde, y además son muy bonitos de ver en la mesa de Navidad o Año Nuevo.

¡Seguidme en la cocina hoy hay bignés speck y gorgonzola!

Profiteroles speck y gorgonzola aperitivo rápido

Cocina: Italiana

Ingredientes

1 rebanada Speck
70 g gorgonzola
6 Bignés
2 Nueces

Preparación

Para la receta obviamente puedes realizar los bignés en casa, encuentra AQUÍ la receta.
Corta el speck en trozos, obviamente si la rebanada es pequeña utiliza dos.
Intenta cortar las bignés de manera limpia, las compradas se rompen fácilmente, tenlo en cuenta.
Corta los trozos de nueces y mézclalos con el queso.
Rellena los bignés con la lonchita de speck luego una cucharadita aproximadamente de queso y cierra con la otra mitad del bigné.
Mantén los bignés en la nevera hasta el momento de servir.
Bon appétit