BOCADILLOS NAPOLITANOS RÁPIDOS sin levadura, perfectos para quienes no tienen tiempo, ricos en quesos y embutidos, buenísimos como aperitivo, ideales para Semana Santa y Pascua.
Sencillos de hacer y muy buenos los bocadillos napolitanos rápidos, son sin levadura, se preparan en poco tiempo, el finger food ideal para las fiestas, óptimos como aperitivo para Semana Santa y Pascua.
La receta de los bocadillos napolitanos rápidos es muy sencilla, se utilizan todos los ingredientes de los típicos bocadillos pero se cambia la levadura, no se usa la levadura de cerveza sino la instantánea y salen realmente muy bien.
Obviamente puedes siempre realizar la típica receta con levadura AQUÍ.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay bocadillos napolitanos rápidos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 30 g manteca de cerdo (o aceite de oliva virgen extra)
- 100 ml agua
- 1 huevo
- 25 g salami napolitano
- 25 g jamón cocido
- 25 g speck
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 50 g provolone
- c.s. pimienta
- 1/2 cucharadita sal
Pasos
Vierte la harina con la levadura en un bol o en el robot, añade el agua, la pimienta, la sal y la manteca de cerdo u aceite, y mezcla bien.
Extiende la masa sobre la superficie enharinada y forma un rectángulo de unos 25 cm x 20 cm.
Rellena con los embutidos cortados en trozos o cubos, el huevo duro desmenuzado, el parmesano y el provolone en trozos.
Enróllalo y divídelo en 8 piezas, colócalas en la bandeja del horno cubierta con papel, pincela con una yema, hornea y cocina en el horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
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