BOLITAS DE PATATA SENCILLAS y deliciosas, segundo plato apetitoso, idea perfecta para el almuerzo o cena para grandes y niños, cómo preparar un plato sencillo y bueno.

Las bolitas de patata son una especie de pequeñas albóndigas sencillas y deliciosas para freír en la sartén, pero si se desea también se pueden cocinar en el horno, solo hay que colocarlas en la bandeja y engrasarlas.

La receta de las bolitas de patata es muy sencilla, se preparan en poco tiempo y son perfectas para el almuerzo o la cena, ideales para toda la familia y también excelentes como aperitivo.

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Las patatas son un alimento sencillo y económico ideal para realizar muchas recetas sabrosas, incluso dulces como las rosquillas AQUÍ

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 20 Minutos
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 2 personas
Métodos de Cocción: Cocina
Cocina: Italiana

262,54 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 262,54 (Kcal)
Carbohidratos 29,07 (g) de los cuales azúcares 2,06 (g)
Proteínas 13,22 (g)
Grasa 10,33 (g) de los cuales saturados 1,57 (g)de los cuales insaturados 1,72 (g)
Fibras 2,61 (g)
Sodio 218,09 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

300 g patatas
1 huevo
15 g Parmigiano Reggiano DOP
80 g asiago
1 clara de huevo
pan rallado

Preparación

Pela las patatas, córtalas en trozos y hiérvelas, luego escúrrelas bien y tritúralas.
Añade el huevo, el parmigiano y trozos de Asiago, puedes salpimentar al gusto, deja reposar la masa en la nevera unos veinte minutos.
Haz bolitas de patata de aproximadamente 2 cm.
Bate la clara de huevo y pasa las bolitas de patata, luego pásalas por el pan rallado.
Fríelas girándolas unos minutos en aceite caliente. ¡Buen provecho!
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