BRUSCHETTAS DE PAN ACEITE Y ORÉGANO, receta de aperitivo sabroso perfecto para almuerzo o cena, ideal para reutilizar el pan duro, idea perfecta para las fiestas.
Me encantan las bruschettas de pan aceite y orégano, se preparan en 5 minutos y son excelentes como aperitivo para servir con embutidos varios, speck, jamón o panceta, quesos mixtos, aceitunas, como prefieras.
La receta de las bruschettas de pan aceite y orégano es perfecta para consumir el pan sobrante, seco o incluso fresco, se condimenta y se cocina, si se desea también se puede cocinar en la sartén.
Este es solo uno de los modos de reutilizar el pan seco, también puedes preparar el pan relleno y gratinado, o con speck, o los crostini.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos bruschettas de pan aceite y orégano!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g pan duro
- 1 cucharadita orégano seco
- 1 pizca sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
Pasos
Corta el pan en rebanadas y colócalas en la bandeja cubierta con papel de horno.
Frota el pan con ajo, añade aceite y espolvorea con orégano y sal.
Hornea y cocina bajo el grill a 220° durante unos 5 minutos o el tiempo de cocción varía según el grosor de las rebanadas de pan.
Bon appétit
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Puedes usar cualquier tipo de pan, integral, de soja, sin gluten, o panecillos secos, basta con cortarlos en rebanadas y enriquecerlos como prefieras, excelentes con tomatitos como las bruschettas clásicas o con rebanadas de provola o mozzarella, jamón cocido, speck, salami o con salsa de tomate.
Obviamente, si no te gusta el ajo puedes eliminarlo y si no prefieres el orégano, el romero también va bien, el pan es excelente pasado bajo el grill unos minutos pero puedes cocinarlo en el horno, con el grill es más rápido.
