CALABACINES A LA ROMANA fritos, en sartén, receta fácil y rápida, guarnición para carne o pescado que se hace en poco tiempo con verduras de temporada, plato típico de Roma.
Los calabacines a la romana fritos son deliciosos, el acompañamiento perfecto para platos de carne o pescado, se preparan en pocos minutos y se disfrutan mucho.
Para la receta de calabacines a la romana obviamente necesitas calabacines, harina, cero o de sémola y aceite para freír, si quieres puedes usar la freidora de aire si buscas algo más ligero.
Los calabacines fritos siempre son un placer, se cocinan en poco tiempo y después del reposo de 1 hora están listos.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos calabacines a la romana fritos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3 Personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 500 g calabacines
- harina 00
- aceite de girasol
Pasos
Lava bien los calabacines, elimina los extremos y córtalos en tiras no demasiado largas.
Luego ponlos en un bol con agua fría y deja reposar una hora.
Pasado el tiempo, escurre bien los calabacines y sécalos con papel de cocina.
Enharínalos, calienta el aceite en una sartén alta y fríe durante unos minutos, hasta dorar.
Escurre sobre papel de cocina, sazona con sal y sirve.
Buen provecho
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CALABACINES A LA ROMANA fritos
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CALABACINES A LA ROMANA fritos
¿Puedo cocinar los calabacines al horno?
Obviamente sí, pero cambia la receta.
¿Puedo preparar los calabacines fritos con antelación?
Te aconsejo que no lo hagas porque se vuelven demasiado blandos.
¿Cómo puedo enriquecer los calabacines?
Puedes condimentarlos con pimienta, parmesano, orégano, hojas de menta.
