CALABACINES ACEITUNAS Y ALCAPARRAS guarnición rápida y fácil, en sartén, receta perfecta para carne o pescado, listos en pocos minutos, idea perfecta también como plato único light.
Simples y buenísimos los calabacines aceitunas y alcaparras, se preparan en 10 minutos y son excelentes para acompañar carne o pescado, cocidos en sartén o al horno, ligeros y sabrosos, perfectos también para la dieta.
La receta de los calabacines aceitunas y alcaparras es perfecta si buscas una guarnición ligera que se haga en pocos minutos con ingredientes simples, un plato económico y bueno para la dieta.
Los calabacines son excelentes de cualquier manera, geniales con las patatas, con las cebollas y las zanahorias, con tomates y scamorza.
¡Sígueme en la cocina hoy tenemos calabacines aceitunas y alcaparras!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Cocina de gas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes
- 500 g calabacines
- 30 g aceitunas negras
- 2 cucharadas alcaparras
Pasos
Lava y elimina los extremos de los calabacines y luego córtalos en trozos no demasiado pequeños.
Pon unas cucharadas de aceite en la sartén y añade los calabacines, incorpora las aceitunas y las alcaparras.
Añade albahaca si prefieres u otra especia, por ejemplo, albahaca y un diente de ajo picado si te gusta y deja cocinar unos 15 minutos, deben ablandarse.
Bon appétit
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Obviamente, si no te gustan los calabacines, siempre puedes preparar el plato con berenjenas o pimientos y luego cocinar en sartén o al horno, como prefieras.
También son excelentes con la adición de alcaparras o tomatitos para una guarnición más sabrosa y rica, si no quieres cocinar al horno y evitar freír, siempre puedes hervirlas o prepararlas estofadas en una cacerola con la tapa cerrada por unos minutos sin ablandarlas demasiado, deben quedar firmes.
