CALABACINES MARINADOS AL VINAGRE, guarnición sin cocción, receta rápida y fácil perfecta para el verano, cómo utilizar los calabacines en la cocina, idea de aperitivo, light.
Deliciosos los calabacines marinados al vinagre, una guarnición rápida ideal tanto para acompañar carne como pescado, perfectos cuando hace calor porque no se cocinan.
La receta de los calabacines marinados al vinagre es rápida de preparar, en pocos minutos tienes una guarnición sabrosa que se puede consumir inmediatamente, si los cortas muy finos son perfectos.
Un carpaccio de verduras crudas ligero y delicioso, ideal también para la dieta, para preparar en pocos minutos. También puedes enriquecer el plato con la adición de hojas de menta o albahaca o con rodajas de pez espada o salmón, son un aperitivo perfecto.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos calabacines marinados al vinagre!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Cocina: Italiana
CALABACINES MARINADOS AL VINAGRE
- 3 Calabacines
- 1 vaso Vinagre de vino blanco
- 4 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- c.s. Orégano
Preparación
Limpia y lava los calabacines, corta los extremos.
Corta los calabacines finamente con un pelador de patatas o con un cuchillo y colócalos en una fuente amplia, ancha y baja.
Haz una capa de orégano y ajo picado, luego de calabacines y procede a terminar los ingredientes.
Vierte el vinagre, añade aceite y deja reposar por al menos 30 minutos, obviamente cuanto más reposen, más sabrosos estarán. Bon appétit
CALABACINES MARINADOS AL VINAGRE GUARNICIÓN
Calabacines marinados, guarnición sin cocción, receta rápida y fácil para el verano, cómo utilizar los calabacines en la cocina.
Obviamente las verduras se pueden escaldar en agua y vinagre en lugar de usarlas crudas. Ideales como aperitivo tanto para menús de carne como de pescado.
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