CALABACINES RELLENOS sin horno JAMÓN y provola, segundo o acompañamiento sabroso y ligero de hacer en poco tiempo, excelente plato único para la cena sin horno, cocidos en sartén o freidora de aire.
Los calabacines rellenos sin horno jamón y provola son un delicioso plato que se puede preparar incluso sin el uso del horno, gracias a la freidora de aire o la sartén. Este método alternativo de cocción permite obtener calabacines tiernos por dentro y crujientes por fuera, manteniendo intactos los sabores de los ingredientes.
Los calabacines rellenos sin horno jamón y provola preparados en freidora de aire representan una opción práctica y sabrosa, ideal para quienes desean un plato rico en sabor sin tener que encender el horno. Además, el uso de la freidora de aire permite reducir los tiempos de cocción y obtener un resultado ligero y crujiente, perfecto para un almuerzo o una cena simple pero con gusto.
La freidora de aire es particularmente adecuada para este tipo de preparación, ya que permite cocinar con poco o sin aceite, reduciendo así el aporte calórico del plato sin comprometer el sabor. Los calabacines se vacían primero y luego se rellenan con una deliciosa mezcla de jamón y provola, que se derrite perfectamente durante la cocción, creando un corazón fundente y sabroso.
Esta técnica de cocción es también muy rápida, haciendo de los calabacines rellenos una opción excelente para una comida rápida pero sustanciosa.
Sígueme en la cocina hoy tenemos los calabacines rellenos sin horno jamón y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2Piezas
- Métodos de Cocción: Sartén, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 1 calabacín
- 2 lonchas jamón cocido
- 1 huevo
- 60 g provola
- c.s. pan
- 2 cucharadas pecorino
Pasos
Corta el calabacín a la mitad a lo largo.
Vacía el interior y córtalo en trozos, colócalo en un bol, añade el jamón en trozos, el huevo, el pecorino, miga de pan desmenuzada y la provola, sal al gusto y mezcla bien.
Rellena los calabacines, añade una pizca de pan rallado, aceita y coloca los calabacines en la cesta de la freidora o en una sartén, vuelve a aceitar.
Cocina en sartén con la tapa cerrada o en la freidora a 180°C durante 20 minutos.
Bon appétit
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CALABACINES RELLENOS sin horno con jamón y provola
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CALABACINES RELLENOS sin horno con jamón y provola
¿Cómo puedo asegurarme de que los calabacines se cocinen uniformemente en la freidora de aire?
Para garantizar una cocción uniforme, es importante cortar los calabacines en trozos de tamaño similar. Además, no sobrecargues la freidora de aire; deja espacio entre los calabacines para permitir una adecuada circulación del aire caliente.
¿Debo precocinar los calabacines antes de rellenarlos?
No es necesario precocinar los calabacines antes de rellenarlos si utilizas la freidora de aire. La freidora de aire cocina los calabacines rápidamente y de manera uniforme, asegurando que estén tiernos por dentro y crujientes por fuera.
¿Puedo utilizar otros tipos de queso en lugar de la provola?
Sí, puedes sustituir la provola con otros quesos de tu elección, como mozzarella, fontina o gouda. Elige un queso que se derrita bien para obtener un relleno cremoso y fundente.
¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para los calabacines rellenos en la freidora de aire?
El tiempo de cocción varía según el tamaño de los calabacines y la potencia de tu freidora de aire. En general, los calabacines rellenos se cocinan en aproximadamente 10-15 minutos a 180°C. Revisa la cocción a mitad del tiempo para asegurarte de que no se quemen y ajusta si es necesario.
