Calabacines y zanahorias arenosas en sartén, receta rápida y fácil de hacer en poco tiempo, guarnición sabrosa excelente también al horno, cómo cocinar las hortalizas.
Una delicia los calabacines y zanahorias arenosas en sartén, una guarnición para preparar en pocos minutos, excelentes para acompañar tanto carne como pescado, perfectas para almuerzo o cena, ideales también para los niños.
La receta de los calabacines y zanahorias arenosas en sartén es sencillísima, obviamente, podéis enriquecerlas con otros ingredientes además del parmesano si preferís, desaparecerán rápidamente, crujientes y buenas.
¡Seguíme en la cocina, hoy hay calabacines y zanahorias arenosas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 2 personas
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Calabacines
- c.s. Pan rallado
- 1 cucharada Queso Parmesano
Preparación
Lavad y cortad los calabacines en bastoncitos o en rodajas si preferís, no demasiado gruesos, y ponedlos en un bol.
Pelad las zanahorias con el pelador y cortadlas en bastoncitos, añadidlas al bol con los calabacines.
Unid el pan rallado, el parmesano, una pizca de sal y el aceite, también es perfecto un poco de pimienta blanca, mezclad bien.
Poned el aceite en una sartén y añadid las verduras, cocinad sin tapa para que queden crujientes.
También podéis cocinarlas en el horno sobre la bandeja forrada con papel de horno a 180° durante unos 15-20 minutos.
Evitad una cocción demasiado larga, las hortalizas deben cocinarse por pocos minutos.
Buen provecho
Consejos de Arte en la Cocina..
Calabacines y zanahorias arenosas en sartén, receta rápida y fácil de hacer en poco tiempo, guarnición sabrosa también al horno, cómo cocinar las hortalizas.
Podéis enriquecer la guarnición con la adición de dados de speck.
La cocción al horno también puede hacerse bajo el grill.
