CALZONES PATATAS y SPECK rápidos y fáciles, receta muy apetitosa para hacer en pocos minutos, idea perfecta para la playa, excelentes para la playa con un relleno simple y bueno.
Los calzones patatas y speck son la solución perfecta para quienes buscan un plato sabroso, delicioso y sencillo de preparar. Ideales para una cena informal, un entrante delicioso o un aperitivo casero con amigos, estos calzones combinan dos ingredientes perfectos entre sí: la suavidad de las patatas y el sabor intenso del speck. Todo envuelto en una masa fácil y rápida, lista en pocos minutos, sin largas esperas de levadura.
Estos calzones patatas y speck conquistan por su versatilidad: se pueden preparar en sartén, en horno, freír, con masas diferentes, desde la clásica pasta para pizza, hasta la masa de hojaldre o masa brisé. Perfectos para quienes buscan recetas rápidas, estos calzones se transforman fácilmente en snacks para llevar al trabajo o en excursiones.
Cuando se habla de calzones rápidos, se piensa inmediatamente en recetas prácticas que se pueden preparar incluso en el último momento. Este es precisamente el punto fuerte de los calzones: requieren pocos ingredientes, casi siempre presentes en la despensa o en la nevera, y se prestan a numerosas variantes.
Sígueme en la cocina hoy hay calzones patatas y speck rápidos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire, Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 200 g patatas
- 120 g speck
- 150 g provola
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el agua y mezcla bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Divide la masa en 3 o 4 piezas y extiende con el rodillo.
Lava, pela las patatas y rállalas con un rallador de agujeros grandes.
Extiende la masa y rellena solo la mitad con las patatas, el speck y la provola en rodajas luego cierra a la mitad.
Sella bien los bordes, colócalos en la cesta de la freidora de aire, engrasa y cocina a 190° durante 8 minutos luego gira y cocina otros 2-3 minutos.
O cocina en horno a 180° durante unos 15 minutos o en sartén dándoles la vuelta.
¡Buen provecho!
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CALZONES PATATAS y SPECK rápidos y fáciles
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FAQ (Preguntas Frecuentes) CALZONES PATATAS y SPECK rápidos y fáciles
¿Cómo se pueden hacer aún más sabrosos los calzones patatas y speck?
Para resaltar el sabor de los calzones patatas y speck rápidos, puedes añadir quesos fundentes como provola ahumada o scamorza, o una pizca de parmesano dentro del relleno. También un molido de pimienta negra o un toque de romero picado pueden marcar la diferencia.
¿Qué tipo de masa usar?
Para prepararlos, se puede realizar una masa con harina, agua, aceite y sal. Es una base simple, rápida de amasar y lista enseguida para la cocción en sartén o al horno.
¿Se pueden preparar con antelación?
Absolutamente sí. Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera durante unas horas antes de cocinarlos. O cocinarlos y calentarlos en el momento: se mantendrán suaves y sabrosos incluso al día siguiente.
¿Qué variantes existen?
Las variantes son muchas: puedes añadir calabacines, cebollas, champiñones o sustituir el speck por jamón cocido, salami o panceta. También las patatas pueden enriquecerse con hierbas aromáticas o machacarse para crear un relleno más cremoso.
