CANASTILLAS DE TORTILLA APERITIVO rápido y delicioso para hacer en pocos minutos, ligeros y buenos, sin mantequilla ni aceite con aguacate, embutidos y huevos duros.
Sencillas de preparar las canastillas de tortilla, rellenas con ingredientes muy simples, aguacate, huevos duros y embutidos son perfectas para servir como aperitivo de Pascua o para las fiestas.
La receta de las canastillas de tortilla es perfecta si buscas una idea para sorprender a tus invitados, se preparan en 10 minutos y son suaves y muy deliciosas, seguro que te gustarán también a ti.
Obviamente se pueden rellenar con lo que tengas en casa, perfectas también con cremas de queso o atún o bien jamón o verduras como alcachofas, acelgas.
¡Sígueme en la cocina hoy hay canastillas de tortilla aperitivo rápido!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 5-6
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharada harina 00
- 100 g aguacate
- 1 huevo
- 30 g jamón cocido
- 30 g jamón serrano
- 30 g mortadela con pistachos
- 30 g salami
- 12 aceitunas negras
Pasos
Cuece el huevo durante 5 minutos después de que comience a hervir, luego déjalo enfriar, quita la cáscara y córtalo en trozos.
Trabaja los 2 huevos con la cucharada de harina en un bol con el batidor de mano.
Calienta una sartén ligeramente aceitada y haz 5-6 pequeñas tortillas, tienen un diámetro de aproximadamente 8 cm.
Corta el aguacate en trozos y reserva.
Coloca las tortillitas en un molde para muffins y hornea en el horno precalentado a 180° durante unos 5 minutos, sacándolas del molde deben mantenerse de pie.
Rellena con el aguacate, los embutidos, el huevo y las aceitunas.
Bon appétit
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Canastillas de tortilla aperitivo rápido
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Canastillas de tortilla aperitivo rápido
¿Cuáles son los mejores rellenos para las canastillas de tortilla?
Los rellenos para las canastillas de tortilla pueden personalizarse según los gustos personales y los ingredientes disponibles. Algunas opciones populares incluyen queso rallado, jamón o panceta en dados, tomates secos, pimientos asados, champiñones salteados o espinacas frescas.
¿Puedo hacer las canastillas vegetarianas o veganas?
¡Absolutamente sí! Puedes hacer las canastillas de tortilla vegetarianas usando solo ingredientes de origen vegetal como verduras mixtas, queso vegetal y hierbas frescas. Para hacerlas veganas, sustituye los huevos con una alternativa vegetal como el tofu y utiliza solo ingredientes veganos para el relleno.
¿Puedo servir las canastillas frías o calientes?
Las canastillas pueden servirse tanto frías como calientes, dependiendo de tus preferencias y la ocasión. Si prefieres servirlas calientes, caliéntalas ligeramente antes de rellenarlas y servirlas. Si prefieres servirlas frías, déjalas enfriar completamente antes de añadir el relleno y servirlas.
