CANNOLI de PAN DE MOLDE a la MEDITERRÁNEA, rollitos deliciosos sin cocción, fríos, buenísimos, suaves y cremosos con crema de queso, tomates y aceitunas.
Tenía invitados a comer y ninguna gana de complicarme en la cocina 😅. Así que inventé estos cannoli de pan de molde a la mediterránea, unos rollitos fríos súper fáciles: solo hay que untarlos con queso suave tipo stracchino, añadir tomatitos jugosos y aceitunas taggiasche, y voilà, un aperitivo fresco que se prepara en dos minutos.
Los serví con una mini ensalada de guarnición y desaparecieron en un santiamén. Esta versión sin cocción es perfecta para cuando quieres impresionar sin esfuerzo. Ideales también para buffet de verano, aperitivos o un picnic improvisado.
En pocas palabras: rollitos de pan de molde rellenos a la mediterránea, facilísimos de hacer, coloridos para ver y buenísimos para comer. Y si quieres personalizarlos, ¡mira todas mis ideas más abajo!
Sígueme en la cocina hoy hay cannoli de pan de molde a la mediterránea.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde
- 50 g tomatitos
- 2 cucharadas aceitunas negras
- 80 queso untable
- 30 g ensalada mezclum
Pasos
Aplasta el pan con el rodillo y luego úntalo con el queso cremoso.
Añade la ensaladita o rúcula, los tomatitos cortados en trozos pequeños y las aceitunas deshuesadas.
Enróllalo y ponlo en la nevera por media hora antes de servir.
Bon appétit
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CANNOLI de PAN DE MOLDE a la MEDITERRÁNEA rollitos fríos
Consejos extra
Elige quesos suaves: stracchino, robiola o queso fresco se untan mejor y hacen los rollitos cremosos.
Pan flexible: el pan de molde debe ser elástico, suave — perfecto recién abierto.
Apuesta por la estética: usa aceitunas y tomatitos de diferentes colores y deja aparte unas hojas de albahaca para decorar al final.
Deja reposar: pon los cannoli en la nevera 10 minutos antes de servir, se compactan y permanecen frescos más tiempo.
Variantes creativas: provola ahumada, pesto o calabacines marinados en lugar del tomate… todo mediterráneo e ingenioso.
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FAQ CANNOLI de PAN DE MOLDE a la MEDITERRÁNEA rollitos fríos
¿Se pueden preparar los cannoli de pan de molde a la mediterránea con anticipación?
¡Sí! Prepáralos unas horas antes, consérvalos en la nevera cubiertos. Se mantienen fresquísimos y perfectos para servir fríos.
¿Puedo usar un pan diferente al de molde?
Sí, también pan de sándwich está bien. Lo importante es que sea suave y fácil de “enrollar”.
¿Y si no tengo queso fresco?
Puedes usar una mezcla de yogur griego y una cucharadita de mayonesa para una alternativa más ligera.
