CANNOLI DE PARMESANO, aperitivo fácil y rápido de rellenar, idea muy divertida para las fiestas, excelente aperitivo para fiestas y bufés que se prepara en pocos minutos.
Una idea realmente deliciosa y perfecta con un solo ingrediente, el queso rallado, estos cannoli de parmesano son buenísimos, se preparan en 5 minutos y se pueden rellenar como prefieras.
Ideales como aperitivo o como entrante, los cannoli de parmesano seguramente se agotarán, rellenos con cremas de queso encantarán a tus invitados, prepáralos para un aperitivo o como entrante para la próxima Pascua.
Puedes rellenar estas galletas de parmesano enrolladas con una crema de ricota especiada, con hierbas, o con una mousse de jamón o de atún, con aceitunas, puedes variar con todas las cremas que más te gusten.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para los CANNOLI de PARMESANO
- 40 g parmesano rallado
- ricota
- jamón
- atún
- aceitunas
- stracchino
Pasos
Recorta hojas de papel de horno en forma circular del tamaño de la sartén.
Calienta la sartén, coloca el papel de horno y vierte una cucharada y media de parmesano.
Extiende y aplasta un poco rápidamente para formar un disco de 7-8 cm, obviamente puedes hacerlos más grandes con 2 cucharadas de parmesano.
Baja el fuego apenas el queso comience a derretirse y deja dorar ligeramente, luego retira el papel de la sartén y colócalo sobre la superficie.
Enrolla un poco en el cannoli de metal, mueve el papel y continúa enrollando, mantén unos segundos y retira el cannoli de metal.
Para hacer esta operación se necesitan muy pocos minutos por cada cannoli, colócalos luego en un plato o sobre una tabla de cortar y deja que se endurezcan completamente, pocos minutos.
En este punto están listos para ser rellenados como prefieras, puedes realizar cualquier mousse con un queso cremoso y rellenarlos con una manga pastelera.
Bon appétit
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CANNOLI de PARMESANO aperitivo en 5 minutos
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CANNOLI de PARMESANO aperitivo en 5 minutos
¿Puedo preparar los cannoli de parmesano con anticipación?
Sí, puedes prepararlos con anticipación, por la noche para el día siguiente estarán aún perfectos.
¿Es posible utilizar grana?
Sí, el grana también va perfecto.
