CANNOLIS DE PAN DE MOLDE A LA MEDITERRÁNEA, rollitos deliciosos sin cocción, fríos, buenísimos, suaves y cremosos con crema de queso, tomates y aceitunas.
Tenía invitados a comer y cero ganas de complicarme en la cocina 😅. Así que inventé estos cannolis de pan de molde a la mediterránea, unos rollitos fríos súper fáciles: basta con untarlos con queso suave tipo stracchino, añadir tomatitos jugosos y aceitunas taggiasche, y voilà un aperitivo fresco que se prepara en dos minutos.
Los serví con una mini ensalada como guarnición y desaparecieron en un santiamén. Esta versión sin cocción es perfecta para cuando quieres impresionar sin esfuerzo. Ideales también para bufés de verano, aperitivos o un picnic improvisado.
En pocas palabras: rollitos de pan de molde rellenos a la mediterránea, facilísimos de hacer, coloridos a la vista y buenísimos de comer. Y si quieres personalizarlos, ¡mira todas mis ideas más abajo!
Sígueme en la cocina hoy hay cannolis de pan de molde a la mediterránea.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3Piezas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde
- 50 g tomatitos
- 2 cucharadas aceitunas negras
- 80 queso untable
- 30 g ensalada mezclum
Pasos
Aplasta el pan con el rodillo y luego úntalo con el queso cremoso.
Añade la ensaladita o rúcula, los tomatitos cortados en trozos pequeños y las aceitunas deshuesadas.
Enróllalos y ponlos en la nevera durante media hora antes de servir.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CANNOLIS DE PAN DE MOLDE A LA MEDITERRÁNEA rollitos fríos
Consejos extra
Elige quesos suaves: stracchino, robiola o queso fresco se untan mejor y hacen los rollitos cremosos.
Pan flexible: el pan de molde debe ser elástico, suave — perfecto recién abierto.
Apunta a la estética: usa aceitunas y tomatitos de colores diferentes y reserva algunas hojas de albahaca para decorar al final.
Deja reposar: pon los cannolis en la nevera 10 minutos antes de servir, se compactan y se mantienen frescos más tiempo.
Variantes creativas: provola ahumada, pesto o calabacines marinados en lugar del tomate… todo mediterráneo e ingenioso.
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FAQ CANNOLIS DE PAN DE MOLDE A LA MEDITERRÁNEA rollitos fríos
¿Se pueden preparar con antelación los cannolis de pan de molde a la mediterránea?
¡Sí! Prepáralos unas horas antes, consérvalos en la nevera cubiertos. Se mantienen fresquísimos y perfectos para servir fríos.
¿Puedo usar pan diferente al pan de molde?
Sí, también el pan para sándwiches va bien. Lo importante es que sea suave y fácilmente “enrollable”.
¿Y si no tengo queso fresco?
Puedes usar una mezcla de yogur griego y una cucharadita de mayonesa para una alternativa más ligera.
