CAPRESE DE PISTACHO y CHOCOLATE, tarta fácil y rápida sin harina, dulce de chocolate muy goloso perfecto para servir después de almuerzo o cena.
Esta caprese de pistacho es una verdadera delicia, una variante de la tarta típica de chocolate y almendras con un relleno de doble chocolate, blanco y negro.
Una deliciosa tarta que queda húmeda y se deshace en la boca, la tarta caprese de pistacho y chocolate es fácil de preparar y muy buena, perfecta para servir después de almuerzo o cena, se deja comer con verdadero placer.
Quien no ama el chocolate puede optar por la versión de limón o de naranja que son igual de buenas que las de chocolate negro.
Obviamente, este es un dulce bastante calórico, pero una rebanada vale la pena, gustó muchísimo.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay una deliciosa caprese de pistacho y chocolate!
Publicada el 13/11/2013 10:50
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 180 g harina de pistacho
- 50 g chocolate blanco
- 50 g chocolate negro al 60%
- 100 g azúcar
- 60 g mantequilla
- 2 huevos
- 20 g granillo de pistacho
Pasos
Derrite el chocolate al baño maría con la mantequilla.
Coloca la harina de pistacho en un bol, añade el chocolate, las yemas y el azúcar y mezcla.
Monta las claras y añádelas a la mezcla y espátula a mano, luego vierte todo en un molde revestido con papel de horno y hornea en el horno caliente a 180°C y cocina durante 20-25 minutos, el dulce debe quedar húmedo.
Bon appétit
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