CARAMELOS DE HOJALDRE CON PIMIENTOS, receta sabrosa, entrante con masa de hojaldre para preparar en poco tiempo, rellenos de jamón cocido y robiola.
Fáciles de preparar, los caramelos de hojaldre con pimientos son perfectos como entrante veraniego, se hacen en poco tiempo y están muy ricos, ideales tanto para comer como para cenar con pocos ingredientes.
La receta de los caramelos de hojaldre con pimientos es ideal si buscáis una idea para una cena de verano; quedan ricos y bonitos, rellenos de jamón cocido y robiola, o provola si preferís algo fundente.
Obviamente podéis variar el relleno como prefiráis, estupendos con las alcachofas, con las berenjenas, o con el salmón, son perfectos para aprovechar lo que hay en la nevera.
¡Acompáñame en la cocina, hoy toca preparar las caramelos de hojaldre con pimientos!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 25 Minutos
- Porciones: 4-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- pimientos
- 150 g robiola
- 150 g jamón cocido
Pasos
Lava los pimientos, quita las semillas y la parte blanca interior, córtalos en trozos y cocínalos en una sartén con aceite, tapados con una tapa.
Deja que los pimientos se ablanden; tardarán aproximadamente 10 minutos.
Saca la masa de hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarla, colócala sobre la superficie de trabajo y divídela en 4-8 partes.
Dobla por la mitad los rectángulos de hojaldre, coge los extremos con los dedos y gíralos sobre sí mismos para formar los «caramelos». Rellénalos con los pimientos, el jamón en trozos y la robiola.
Rellena con pimientos, jamón en trozos y robiola; hornea en horno caliente a 200° durante unos 15 minutos aproximadamente.
¡Buen provecho!
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Quien no prefiera la masa de hojaldre puede usar masa brisée o masa para pizza.
