CASTAÑAS CON LA FREIDORA DE AIRE, listas en pocos minutos, fáciles de preparar con la piel que se desprende sin problemas.
¿Cuántas veces os ha pasado cocinar las castañas pero la piel no se desprendía? Horrible, una sensación de frustración y rabia por toda la fruta que se quedaba pegada a pesar del tiempo invertido en prepararlas, pues bien, las castañas con la freidora de aire se desprenden a la perfección.
No se necesitan precauciones especiales para cocinar las castañas con la freidora de aire, es necesario dejarlas en agua durante un par de horas, esto es fundamental, luego se procede con la preparación.
Las castañas son deliciosas, dulces y muy calóricas, pero durante las fiestas de Navidad son la fruta más rica que hay, así que un pequeño capricho comiendo un par de ellas está bien.
También son excelentes hervidas como las preparaba mi abuela, muy aromáticas, pero quien no tenga freidora puede proceder a la clásica cocción en la sartén perforada o al horno.
Sígueme en la cocina, hoy hay castañas con la freidora de aire.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 3-4
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 500 g castañas
Pasos
Coloca las castañas en un bol con agua, cúbrelas con agua y déjalas reposar un par de horas.
Pasado el tiempo, lávalas bien y haz un corte horizontal en cada castaña.
Colócalas en la cesta de la freidora y cocina a 185° durante 15 minutos, luego dales la vuelta y vuelve a ponerlas en la freidora.
Cocina otros 5 minutos y sácalas de la cesta, deja enfriar y pélalas.
¡Buen provecho!
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Castañas con la freidora de aire
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Castañas con la freidora de aire
¿Puedo preparar las castañas con la freidora con antelación?
Sí, pero es mejor si es al momento, son más crujientes.
¿Qué receta puedo preparar con las castañas?
Puedes hacer un pastel, una crema, tartas, puedes triturarlas y obtener una harina para hacer también galletas.
¿Puedo congelar las castañas?
Sí, las castañas se pueden congelar.

