CESTITAS DE PAN CON SPECK, RÚCULA Y PARMESANO, entrante rápido y sabroso que se prepara en 10 minutos, ideal para servir en fiestas tanto en almuerzos como en cenas.
Muy sencillas y rápidas, las cestitas de pan con speck y rúcula enriquecidas con escamas de parmesano, son un entrante listo en poco tiempo, perfectas tanto para el almuerzo como para la cena para toda la familia.
La receta de las cestitas de pan con speck, rúcula y parmesano es muy simple, se corta el pan y se coloca en un molde para muffins, luego se rellenan con los ingredientes elegidos.
Obviamente, si no preferís el speck, podéis utilizar jamón serrano, grana en lugar de parmesano, o variar completamente la receta con queso fresco tipo philadelphia o provolone en trozos.
¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos cestitas de pan con speck, rúcula y parmesano!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 3 rebanadas pan de molde
- 3 rebanadas speck
- 20 g speck
- 40 g parmesano
Pasos
Corta el pan de molde a la mitad, aplástalo con el rodillo sin presionar demasiado y coloca el pan en un molde para muffins.
Hornea bajo el grill del horno a 250° durante pocos minutos, el tiempo necesario para dorarlo, aproximadamente 3-4 minutos, luego deja enfriar y reserva.
Corta el speck en tiras y el parmesano en escamas con el cuchillo, luego lava la rúcula y sécala con papel de cocina, condimenta con un chorrito de aceite y pimienta si prefieres.
Rellena las cestitas y mantenlas a temperatura ambiente hasta el momento de servir.
¡Buen provecho!
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