CESTITOS COOKIES con NUTELLA, pastelitos de masa quebrada rellenos con mousse de nata y nutella, fáciles de preparar, simples y deliciosos, perfectos para las fiestas navideñas y no solo.
Los CESTITOS COOKIES con NUTELLA son esos pastelitos que preparas “solo para probar” y luego se convierten en tu nueva adicción navideña. Son pequeñas cáscaras de masa quebrada estilo cookies, crujientes e irresistibles, rellenas con una mousse rapidísima hecha de nata y Nutella.
Lo que más me gusta de mis cestitos cookies con Nutella es que no necesitas ser un pastelero para conseguirlo: amasas (o usas una masa lista, prometo que no juzgo), modelas los cestitos, horneas, rellenas y listo. El resultado es un dulce navideño que explota de sabor, lo suficientemente pequeño como para hacerte creer que eres “moderado”, pero tan bueno que te comes al menos tres sin darte cuenta.
Y luego, ¿queremos hablar de la mousse de Nutella? Suave, cremosa, deliciosa en su punto justo y totalmente adecuada para las fiestas navideñas. Si quieres transformar estos cestitos en una versión aún más chic, puedes agregar azúcar dorada, coco, granillo de avellana o incluso un pequeño toque de nata al estilo pastelería.
En resumen: si buscas un dulce simple, rápido y muy delicioso para Navidad, mis cestitos cookies con Nutella son la respuesta correcta.
Sígueme en la cocina hoy están los cestitos cookies con Nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4-5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina (la que usas habitualmente)
- 1 huevo
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 80 g azúcar
- 1 pizca sal
- 1 pizca canela en polvo
- 1 pizca nuez moscada
- 80 g mantequilla
- 30 g chispas de chocolate
- 200 g nata para montar
- 30 g Nutella®
Pasos
Prepara la masa quebrada, vierte la harina en un bol, añade la sal, la levadura, el azúcar, las especias, el huevo y mezcla.
Añade las chispas de chocolate, luego la mantequilla y amasa bien.
Extiende la masa sobre la superficie de trabajo enharinada y córtala con un cortador redondo, más grande que el tamaño del molde y colócalos uno por uno dentro.
Hornea y cocina a 180° durante unos diez minutos y deja enfriar.
Monta la nata, luego añade la Nutella y vuelve a montar.
Rellena los cestitos cuando estén fríos, enriquece con la Nutella y guarda en la nevera hasta el momento de servir.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CESTITOS COOKIES con NUTELLA
CONSEJOS ÚTILES
Para una cáscara más crujiente, deja reposar la masa 30 minutos en la nevera antes de formar los cestitos.
Añade una cucharadita de cacao en la masa para un sabor más “cookie americano”.
Enfría completamente los cestitos antes de rellenarlos, así la mousse no se derrite.
Puedes rellenarlos también con crema de pistacho, crema blanca o ganache.
Si quieres una mousse más compacta, añade una cucharada de mascarpone.
Novedad: suscríbete a mi canal de whatsapp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
FAQ CESTITOS COOKIES con NUTELLA
¿Se pueden preparar con antelación?
Sí, conserva los cestitos vacíos por 3 días. Rellénalos unas horas antes de servir.
¿Puedo sustituir la Nutella?
Claro, cualquier crema untable funciona bien, incluso de pistacho.
¿Se pueden congelar los cestitos cookies?
Solo vacíos: una vez rellenos pierden consistencia.
¿Puedo usar masa quebrada lista?
Sí, pero es necesario añadir las chispas de chocolate, por lo que es mejor prepararla en casa.
¿Cómo los conservo una vez rellenos?
En la nevera, cerrados en un recipiente hermético, hasta 48 horas.
