CHIACCHIERE SALADAS CON QUESO Y ROMERO, fáciles y rápidas, receta deliciosa para aperitivo, idea para fiestas, crujientes y llenas de burbujas, listas en pocos minutos.
Las Chiacchiere Saladas con Queso y Romero son una alternativa irresistible a las versiones dulces, ofreciendo una explosión de sabores salados y aromáticos. Esta receta, que combina el queso con el aroma del romero, es perfecta para quienes desean experimentar nuevos sabores en un estilo crujiente e irresistible. Descubre cómo preparar estas chiacchiere que añaden un toque salado al tradicional Carnaval.
Cada chiacchiera es una capa crujiente de pasta delgada, enriquecida con queso rallado y aromatizada con romero fresco. Esta combinación de texturas y sabores hace de cada bocado una sorpresa deliciosa que conquistará incluso a los paladares más exigentes.
La preparación de estas chiacchiere es sorprendentemente sencilla. Después de extender la masa, solo hay que cortarla en tiras. El proceso de cocción transforma cada capa en una delicia dorada y crujiente.
Las «Chiacchiere Saladas con Queso y Romero» son versátiles y perfectas para cualquier ocasión. Ideales como aperitivo o como snack original durante una fiesta, estas chiacchiere conquistarán a todos con su mezcla irresistible de sabores.
Sígueme en la cocina hoy hay chiacchiere saladas con queso y romero.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3 personas
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 1 pizca bicarbonato
- 1 yema
- 2 cucharadas queso parmesano rallado (o pecorino)
- 2 ramitas romero
- 150 g harina 00
Pasos
Pica el romero con cuchillo o con un poco de harina en un procesador.
Vierte la harina en un bol, añade el picado de romero, el bicarbonato y la yema, el queso rallado, mezcla y luego añade el agua poco a poco y si es necesario añade un poco más.
Debes obtener una masa seca, lisa y manejable, no pegajosa.
Extiende la masa sobre la superficie ligeramente enharinada y corta en rombos.
Calienta el aceite en una sartén de bordes altos y cocina las chiacchiere dándoles la vuelta.
Escurre sobre papel de cocina, espolvorea con sal y sirve.
¡Buen provecho!
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Chiacchiere saladas con queso y romero
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Chiacchiere saladas con queso y romero
¿Puedo servir las Chiacchiere Saladas con Queso y Romero como aperitivo o snack?
Claro, las chiacchiere saladas son perfectas tanto como aperitivo como snack. Puedes acompañarlas con salsas, como un pesto ligero o una crema de queso, para ofrecer una experiencia de degustación aún más rica.
