COLIFLOR SALTEADA GRATINADA, sin hervir, fácil y rápida, guarnición o plato para una cena sencilla, ligera y buena con verduras de temporada.
La coliflor salteada gratinada con parmesano es un plato delicioso que se prepara en poco tiempo, sin hervir previamente, se cocina directamente en la sartén o en una bandeja al horno, ideal para el almuerzo o una cena ligera y buena.
La receta de coliflor salteada gratinada es muy sencilla, necesitarás una coliflor mediana, ajo, parmesano y pan rallado, cuatro ingredientes simples para un plato realmente sabroso.
Obviamente, si prefieres, puedes hervir primero la col, pero yo no tenía tiempo, así que la cociné de inmediato.
Sígueme en la cocina hoy hay coliflor salteada gratinada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 1 coliflor
- 1 diente ajo
- 2 cucharadas pan rallado
- 2 cucharadas parmesano rallado
Pasos
Limpia la coliflor eliminando las hojas externas más duras y separa las florecillas del tallo central.
Sofríe el ajo en la sartén, luego retíralo y añade la coliflor, un poco de agua y deja que se ablande con la tapa cerrada durante 10 minutos.
Añade luego el pan rallado mezclado con el parmesano y cocina 5 minutos más, si es necesario añade un poco de aceite.
¡Buen provecho!
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COLIFLOR SALTEADA GRATINADA
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